Allgemein| 22.10.2019

Bariatrische OP: Was tun beim Auswärtsessen?

Sie haben eine Magen-OP aufgrund Ihrer Adipositas überstanden und sind nun zum Essen eingeladen? Wie soll das mit den Ernährungsregeln und der Sorge vor Gewichtszunahme denn funktionieren?

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Diese Gedanken haben sicher viele, dennoch muss das Leben ja in die Normalität zurückfinden. Und soziale Kontakte sind für das Selbstwertgefühl wichtig. Wenn Sie gut auf Ihren Körper hören, kann Ihnen eigentlich auch nichts passieren. Sobald Sie z.B. ein Druckgefühl im Magen verspüren, sollten Sie die Mahlzeit beenden.

Wichtig sind ein paar essentielle Grundregeln, die Sie grundsätzlich bei jeder Mahlzeit beherzigen sollten. Dazu gehört langsam und bewusst zu essen, jeden Bissen sehr gut zu kauen und kleine Portionen zu bestellen. Am besten besteht die Mahlzeit aus fett- und zuckerarmen, aber eiweißreichen Lebensmitteln und kleinen Portionen Obst und Gemüse. Das Essen sollte nicht zu heiss, zu kalt oder zu scharf sein. Wenn Sie etwas trinken, dann bitte Kohlensäure meiden.

Alkohol kann Probleme verursachen, da er schnell im Dünndarm aufgenommen wird und auf Dauer eine Leberzirrhose verursacht. Ausserdem enthält Alkohol sehr viel unnötige Kalorien. Es kann auch sein, dass Sie durch die Operation Unverträglichkeiten entwickelt haben. Daher sollten Sie mit ungewohnten Lebensmitteln sehr vorsichtig umgehen und erst einmal einen kleinen Bissen probieren. Vorsicht auch bei Zitrusfrüchten. Die feinen Häute des Fruchtfleisches können zusammenklumpen und einen Darmverschluss verursachen. Sie sollten daher nur gekocht genossen werden.

Wenn Ihre Operation bereits eine Weile her ist und Sie sich an die Grundregeln halten, können Sie Ihr Essen in Ruhe genießen. Dann ist auch ein Restaurantbesuch kein Problem.

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